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SS316L Macchina per la fabbricazione di maionese Miscelatore emulsionante a vuoto 50-5000L

SS316L Macchina per la fabbricazione di maionese Miscelatore emulsionante a vuoto 50-5000L

MOQ: 1
Prezzo: 12800USD
Dettagli dell' imballaggio: custodia in legno
Informazione dettagliata
Materiale:
316L
Capacità:
50-5000L
Prodotto:
Personalizzato
Metodo di riscaldamento:
a vapore/elettrico
velocità:
0-3600 giri al minuto
Vaso:
Inclusi
Scraper:
0-63 giri al minuto
Evidenziare:

SS316L Macchina per la produzione di maionese

,

SS316L miscelatore emulsionante a vuoto

,

Macchina per la produzione di maionese da 5000 litri

Descrizione di prodotto
Miscelatore Emulsionante Sottovuoto per Produzione Maionese SS316L 50-5000L
Specifiche del Prodotto
Materiale Acciaio Inossidabile 316L
Capacità 50-5000L
Produzione Personalizzata
Metodo di Riscaldamento Vapore/Elettrico
Velocità 0-3600rpm
Vuoto Incluso
Raschiatore 0-63rpm
Processo di Produzione della Maionese
Il nostro miscelatore emulsionante sottovuoto ad alto taglio è progettato per una produzione efficiente di maionese, garantendo consistenza e qualità costanti. Il processo prevede:
  • Preparazione degli Ingredienti: Olio vegetale (65-80%), tuorli d'uovo (4-8%), aceto/succo di limone e condimenti
  • Emulsione: La miscelazione ad alta velocità crea un'emulsione stabile olio-in-acqua
  • Pastorizzazione: Trattamento termico per la sicurezza e una maggiore durata di conservazione
  • Regolazione del Sapore: Aggiunta di condimenti e modificatori di consistenza
  • Controllo Qualità: Test rigorosi di pH, viscosità e sapore
  • Confezionamento: Riempimento automatico in vari tipi di contenitori
Composizione della Maionese
Ingrediente Percentuale Funzione
Olio Vegetale 65% - 80% Base primaria che fornisce consistenza e sapore; tipicamente oli a sapore neutro come la soia
Tuorli d'Uovo 4% - 8% Emulsionanti naturali (contenuto di lecitina) che stabilizzano l'emulsione olio-acqua
Acqua 5% - 15% Regolazione della consistenza e mezzo di dissoluzione degli ingredienti
Aceto/Succo di Limone Variabile Aggiunge acidità e abbassa il pH per la conservazione
Spezie e Condimenti Variabile Esaltazione del sapore; la senape agisce anche come emulsionante secondario
Additivi Variabile Addensanti, conservanti e stabilizzanti per consistenza e durata di conservazione
Il nostro miscelatore emulsionante sottovuoto SS316L garantisce un controllo preciso su ogni fase di produzione, dall'emulsione iniziale al confezionamento finale. La capacità personalizzabile della macchina (50-5000L) e la velocità variabile (0-3600rpm) consentono un perfetto adattamento alle tue specifiche esigenze di produzione.
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MOQ: 1
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Dettagli dell' imballaggio: custodia in legno
Informazione dettagliata
Materiale:
316L
Capacità:
50-5000L
Prodotto:
Personalizzato
Metodo di riscaldamento:
a vapore/elettrico
velocità:
0-3600 giri al minuto
Vaso:
Inclusi
Scraper:
0-63 giri al minuto
Quantità di ordine minimo:
1
Prezzo:
12800USD
Imballaggi particolari:
custodia in legno
Tempi di consegna:
40 giorni
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,

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,

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Descrizione di prodotto
Miscelatore Emulsionante Sottovuoto per Produzione Maionese SS316L 50-5000L
Specifiche del Prodotto
Materiale Acciaio Inossidabile 316L
Capacità 50-5000L
Produzione Personalizzata
Metodo di Riscaldamento Vapore/Elettrico
Velocità 0-3600rpm
Vuoto Incluso
Raschiatore 0-63rpm
Processo di Produzione della Maionese
Il nostro miscelatore emulsionante sottovuoto ad alto taglio è progettato per una produzione efficiente di maionese, garantendo consistenza e qualità costanti. Il processo prevede:
  • Preparazione degli Ingredienti: Olio vegetale (65-80%), tuorli d'uovo (4-8%), aceto/succo di limone e condimenti
  • Emulsione: La miscelazione ad alta velocità crea un'emulsione stabile olio-in-acqua
  • Pastorizzazione: Trattamento termico per la sicurezza e una maggiore durata di conservazione
  • Regolazione del Sapore: Aggiunta di condimenti e modificatori di consistenza
  • Controllo Qualità: Test rigorosi di pH, viscosità e sapore
  • Confezionamento: Riempimento automatico in vari tipi di contenitori
Composizione della Maionese
Ingrediente Percentuale Funzione
Olio Vegetale 65% - 80% Base primaria che fornisce consistenza e sapore; tipicamente oli a sapore neutro come la soia
Tuorli d'Uovo 4% - 8% Emulsionanti naturali (contenuto di lecitina) che stabilizzano l'emulsione olio-acqua
Acqua 5% - 15% Regolazione della consistenza e mezzo di dissoluzione degli ingredienti
Aceto/Succo di Limone Variabile Aggiunge acidità e abbassa il pH per la conservazione
Spezie e Condimenti Variabile Esaltazione del sapore; la senape agisce anche come emulsionante secondario
Additivi Variabile Addensanti, conservanti e stabilizzanti per consistenza e durata di conservazione
Il nostro miscelatore emulsionante sottovuoto SS316L garantisce un controllo preciso su ogni fase di produzione, dall'emulsione iniziale al confezionamento finale. La capacità personalizzabile della macchina (50-5000L) e la velocità variabile (0-3600rpm) consentono un perfetto adattamento alle tue specifiche esigenze di produzione.